Тайваньский улун «Дун Фан Мэй Жэнь» (Восточная Красавица)
- Производитель:Тайвань
- Вес:10 гр.
- Наличие:Есть в наличии
-
8.00р.
«Дун Фан Мэй Жэнь» (Восточная Красавица) — это нестареющая чайная классика, окутанная красивыми легендами и обладающая совершенно неподражаемой биохимией. Секрет этого чая скрывается в уникальном терруаре острова Тайвань. В начале лета на плантации прилетают тысячи маленьких зеленых цикад. Они слегка покусывают молодые весенние почки и верхние листочки, запуская процесс прижизненной ферментации чая прямо на кусте. В ответ на атаку насекомых чайное растение выделяет особые защитные фитонциды, которые радикально меняют химический состав сока и насыщают будущий напиток роскошным мускатно-ягодным букетом.
Сбор сырья для «Восточной Красавицы» — исключительно тонкая и кропотливая ручная работа. Технологи отбирают только те побеги, которые подверглись укусам цикад. Из-за высокой степени ферментации (около 60–70%) и сильной продольной скрутки сухой чай визуально напоминает изящный пестрый ковер: в нем гармонично переплетаются белые пушистые почки, зеленые, бордовые, янтарные и темно-коричневые листочки.
Вкусовой профиль и аромат чая:
- Аромат парфюмерный, пьянящий, интенсивный и сладкий. В прогретой гайвани раскрывается ярким каскадом нот цветущей розы, спелого мускатного винограда, сушеной малины и тягучего светлого меда.
- Вкус мягкий, объемный, шелковистый и глубокий. На первый план выходит изысканная палитра экзотических фруктов, тропического манго, спелого персика и пряного нектара. Полное отсутствие терпкости или танинной горечи. Настой обладает благородной естественной сладостью.
- Послевкусие долгое, освежающее, оставляющее на языке шлейф жидкого меда и ягод.
«Чайное состояние»:
Дун Фан Мэй Жэнь — это идеальный чай-аристократ для особых случаев, теплых дружеских встреч или глубокого личного вдохновения. Он дарит удивительно яркое, «парящее» и праздничное чайное состояние. Улун мягко и бережно тонизирует нервную систему, моментально снимает психоэмоциональное напряжение, устраняет суету и тревожность, возвращая внутреннюю гармонию.
Чай великолепно проясняет мысли, дарит кристальную ясность ума и ровный творческий фокус внимания. Благодаря рекордному содержанию эфирных масел и антиоксидантов в почечном сырье, «Восточная Красавица» благотворно влияет на пищеварение, улучшает состояние кожи, укрепляет стенки сосудов и способствует общему омоложению организма.
Рекомендуемые товары
Тайваньский улун, Сильная ферментация, Восточная Красавица, премиальный чай