Или, как его ещё называют, Светлый Шуй Сянь. Данный чай выращивают в Гуандуне. Собирают сырьё четыре раза в год, особенно ценится зимний и весенний сборы. Данный чай отличается от своих собратьев. Он слабо ферментирован и слабо обжарен.
По вкусу Шуй Сянь довольно мягкий, нежный и одновременно насыщенный. Букет готового чайного настоя пестрит нотками цветов, мёда, осенней травы и ванили.
Одинаково хорош для чаепития в любой момент дня. Утром он разбудит и зарядит хорошим настроением на весь. А вечером наоборот, немного успокоит и расслабит после тяжёлого дня.
улун, китайский чай, необычный, интересный, Чжан Пин Шуй Сянь





