Шу Пуэр Хэй Чжэнь Чжу «Чёрный Жемчуг»
- Производитель:фабрика "Синь Вэнь" (Китай)
- Вес:250 гр.
- Наличие:2-3 дня
-
58.00р.
Китайский прессованный чай Шу Пуэр «Черный Жемчуг» (Хэй Чжэнь Чжу) от фабрики Синь Вэнь (250 грамм) — настоящая классика для ценителей глубоких чайных традиций.
Этот элитный сильноферментированный Пуэр выпускается под престижной торговой маркой Юн Чжэнь. Его главная уникальность заключается в сырье: основу прессованного кирпича составляют старые чайные головы (Лао Ча Тоу). Они формируются естественным путем во время ферментации, собирая в себе максимум полезных веществ, сочности и чайного аромата.
Вкус и аромат
- Профиль сбалансированный и плотный. «Взрослый» вкус без лишней сухофруктовой сладости.
- Доминируют благородные оттенки выдержанной древесины и лесного ореха, плавно переходящие в мягкое шоколадно-пряное послевкусие.
- Цвет настоя плотный, чистый, глубокого темно-рубинового цвета. Чай обладает удивительной мягкостью, поэтому не уходит в экстремальную горечь, даже если его заварить очень крепко.
Шу Пуэр «Черный Жемчуг» — это великолепная здоровая альтернатива утреннему кофе:
- Энергия: Дарит мощный, но мягкий и плавный прилив бодрости, проясняет мысли и повышает концентрацию.
- Организм: Благотворно влияет на пищеварение, улучшает обмен веществ и мягко согревает изнутри.
Способ заваривания:
Так как чайные головы спрессованы достаточно плотно, для полного раскрытия листа используйте максимально горячую воду (95–100 °C):
- Проливом (Гунфу Ча): Отделите 7–10 грамм чая на 120–150 мл воды. Первая заварка держится 30 секунд и не пьётся. Она нужна для прогрева и промывки чайного листа. Следующий пролив держим 20-30 секунд. Остальные держим по 10-15 секунд. Чай выдерживает до 6–8 проливов.
- В термосе / Настаиванием: Возьмите кусочек весом около 5 грамм на 500 мл кипятка и дайте настояться. Плотная прессовка позволяет чаю долго и плавно отдавать вкус без перенасыщения.





